为探索永州非遗美食传统技艺在新媒体时代的多元价值，增强永州非遗美食的普及度，通过对传承人探访和采用实地调研实践等方法综合分析永州非遗美食发展现状和传播构建，并创新设计了一款集美食打卡、直播交流、美食教学等功能为一体的永州美食App，希望为永州非遗美食的推广注入生机与活力。